含抗氧化物的蔬果有哪些？

Question

养生专家提过要减速皮肤老化可以多吃些抗氧化蔬果，哪些蔬果含抗氧化物比较丰富？

Answer 1

富含维生素C、E、β胡萝卜素、番茄红素、多酚类(如葡萄、红酒、茶类)等的食物都有抗氧化效果，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。