吃什么补充维生素A？

病情描述:

妈妈牙齿不好，想给她补充维生素A，想知道吃什么可补充维生素A？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

胡萝卜素这类的物质，是我国人民维生素A的主要来源，一般在黄绿色蔬菜、水果中有。比如胡萝卜，西兰花，菠菜，南瓜、芒果，菠萝等。给妈妈推荐食谱补充维生素A：西兰花拌猪肝，胡萝卜炒肉片，南瓜玉米山药汤。

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