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人们常消费的坚果有核桃、杏仁、腰果等,适量食用有助于补充营养。
核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E,有助于改善记忆力和心血管健康,但需控制每日摄入量以避免热量过剩。杏仁含有丰富的优质蛋白和膳食纤维,对血糖稳定和皮肤健康有益,但部分人群可能对其过敏需谨慎食用。腰果含锌、镁等矿物质,可帮助增强免疫力和缓解疲劳,但因其脂肪含量较高,胃肠功能较弱者应减少食用量。
日常选择坚果时建议优先选用原味产品,避免高盐糖加工品,并注意搭配新鲜蔬菜水果以均衡营养。
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