喝酸奶好吗？

Question

喜欢吃酸奶，想知道酸奶喝酸奶对身体好吗，有什么功效？

Answer 1

酸奶是在消毒的鲜奶中接种乳酸菌经发酵的奶制品，蛋白质更易于消化吸收，除乳糖分解形成乳酸外，其他营养成分基本没有变化。由于酸奶中的乳糖被分解，对于乳糖不耐受者就减少了腹胀、腹泻等不舒服的症状，也适合消化不良的人、老年人和儿童。