土豆对心血管有益吗？ - 问答频道

土豆对心血管有益吗？

病情描述:

炒土豆丝土豆炖肉都是我喜欢的，听说土豆还对心血管有好处，不知道是不是真的，土豆对心血管有益吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

土豆对心血管健康是有益的，因为土豆中所含的钾、Vc、纤维、抗氧化物质等有利于帮助降低血压，改善血脂，降低炎症反应水平。

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