鸡肉有什么功效呢？

病情描述:

今天妈妈给我做了我最喜欢的香菇炖鸡，可是鸡肉有什么功效呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。从营养学的角度，虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材，有强健身体的功效；但相比之下，鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多，也更容易被人体吸收利用。

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