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吃花椰菜有什么好处呢？

病情描述:

妈妈很喜欢吃花椰菜，吃花椰菜有什么好处呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

花椰菜中含抗癌复合物I3C。另一项为期10年的研究发现，女性多吃花椰菜可降低风湿病危险。花椰菜的营养价值非常丰富，糖类、膳食纤维、维生素C、K、胡萝卜素、钾、钙的含量很高。睡前嚼些花椰菜，有助防止睡眠磨牙。

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