绿豆的功效是什么？

Question

天气越来越热了，就想起了绿豆，绿豆有什么功效呢？

Answer 1

1、增强食饮：绿豆中所含的蛋白质、磷脂有兴奋神经，增加食欲的功能。2、降血脂：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，能预防冠心病、心绞痛。3、降胆固醇：绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，降低小肠对胆固醇的吸收。4、抗过敏：绿豆的有效成分具有抗过敏的作用，对荨麻疹症状有缓解。5、抗菌、抗病毒：绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。