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制作茶油需要注意什么？

病情描述:

老爸买了茶油回来没有用过，不知道制作茶油需要注意什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张月美主任医师济宁市中医院

一般情况下我们建议茶油不能低温榨取，必须为高温精炼，而高温又会破坏营养物质，故山茶油的营养价值低于橄榄油，期间多吃清淡的饮食对身体好。

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