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只吃米饭不吃菜可以吗

病情描述:

我平时不喜欢吃饭，只吃菜，不知道这样可以吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

米饭中也还有维生素，其中最主要的是B族维生素。但米饭中却不含维生素C。所以，吃米饭的时候一定要搭配菜。白米饭还含有矿物质，包括钾、镁、磷、硫等。这些矿物质可促进人体新陈代谢。

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