萝卜有什么营养价值呢

病情描述:

一到冬天，我就喜欢用萝卜煲汤喝，味道特别鲜美，萝卜有什么营养价值呢

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

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