豆渣燕麦粥有抑制癌细胞的作用吗

病情描述:

从小久喜欢吃豆渣，喜欢喝燕麦，后来听说这两种煮成粥有抑制癌细胞的作用，是不是真的？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

燕麦片由于是将整粒燕麦直接压片，因此保留了具有丰富营养成分的麸皮和胚芽；而且燕麦和豆渣中，膳食纤维的含量很高，因此有清洁肠道、解毒、增强免疫机能和抑制癌细胞的作用，经常食用，可有效地清除体内污物。

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