都吃蔬菜能保护肝脏吗？

Question

我肝功能不是很好，医生说多吃一点绿色蔬菜有助于保护肝脏，绿色蔬菜包括了哪些啊？

Answer 1

绿色的蔬菜能护肝。比如菠菜、芹菜、荠菜、空心菜、马兰头、黄瓜等经常选食大有裨益学者们认为。蔬菜瓜果中不仅含有丰富的维生素，而且还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等。这些物质是肝脏病人恢复过程中不可缺少的营养成分。