胡萝卜搭配什么吃更有营养啊？

Question

胡萝卜除非是炒蛋做饺子馅，还可以搭配什么吃更有营养啊？

Answer 1

胡萝卜炒肉片由于类胡萝卜素是脂溶性的，与肉类搭配，可以让类胡罗素的可用量增加数倍。而肉类又是优质蛋白质的来源，是构成身体的重要原料，与胡萝卜携手维持视力健康。