西兰花有哪些营养和功效？

Question

喜欢吃西兰花，怎样少都喜欢吃，西兰花本身有营养价值吗？

Answer 1

西兰花属于十字花科蔬菜，其富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜现已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。