缺钠可以通过酱油补充吗？ - 问答频道

缺钠可以通过酱油补充吗？

病情描述:

去医院查了微量元素，发现我居然缺钠，这缺钠的问题可以通过酱油补充吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

人体出现缺钠的情况是可以通过酱油来补充的，而酱油常见种类有生抽酱油、老抽酱油等，生抽酱油用于提鲜，色泽较淡口味较咸；老抽酱油用于提色，色泽棕红，口感比生抽淡。酱油中的咸味来自氯化钠，所含氯化钠在百分之十二到百分之十四之间，是膳食中钠的主要来源之一

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