牛奶的含糖量高吗

Question

我每次喝纯牛奶都觉得没什么甜味，牛奶的含糖量高不高？

Answer 1

牛奶中的糖分来自乳糖，这是乳制品中天然存在的一种糖。一杯全脂牛奶中通常含有约12克左右的乳糖。但在低脂或脱脂牛奶中，糖分仍然来自乳糖，但是因为脂肪含量较低，所以糖分含量相对较高。一杯低脂或脱脂牛奶中可能含有与全脂牛奶相近或稍多的乳糖量。