食物不能加热太久吗？ - 问答频道

食物不能加热太久吗？

病情描述:

食物加热太久的话营养是不是会流失呢？最多能加热多久呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

加热太久不是问题，问题是要降低烹调温度。120摄氏度以上的高温加热会产生多种可能致癌物和确定致癌物，如富含蛋白质的食物在200摄氏度以上加热产生杂环胺类致癌物。

相关问题

倍长平全称为倍长平考格列汀片，是一种长效降糖药，服用一次可以发挥长达14天的持续、平稳的降糖效果，注意需要在医生指导下规范用药。

考格列汀片即倍长平考格列汀片，适用于改善成人2型糖尿病患者血糖控制情况，具有药效持久、安全性高等优势，可以在医生指导下长期服用，能够实现长期稳定的控糖效果。

倍长平考格列汀片属于DPP-4抑制剂，适用于成人2型糖尿病的治疗，其降糖效果较好，能帮助患者平稳地控制血糖，减少血糖波动，建议患者遵医嘱用药。

尖锐湿疣是是由HPV导致的，是一种严重的皮肤性病，这种疾病给患者的生活中带来的影响是极大的，因此很多患者在发现病情之后都选择及时去医院进行治疗，但是在选择去哪家医院治疗的时候很多患者都非常迷茫，不知道怎么选择好的医院。

痤疮是一种常见的皮肤病，是由于内分泌失调为主要原因的，但是也会有很多其他的原因的，比如饮食辛辣刺激的食物、睡眠过晚每天没有足够的睡眠时间、还有情绪的原因每当有刺激神经的事情的时候都会加重一些病情，按照中医来讲是由于胃有热肺有火导致的，那么中药治粉刺痤疮小偏方有哪些呢？

热门医生

特色医院

更多>