鸡精和味精一样吗？ - 问答频道

鸡精和味精一样吗？

男，35岁

病情描述:

鸡精和味精都属于调味品，是不是作用都差不多呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

这两种调味品之间的味道是有差别的。味精、鸡精作为增鲜调味品，其成分和用法有一定的差异，具体选用那种要看口味需求和烹调方法。

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