高脂血症的人饮食要注意什么呢？

Question

我爸爸患有高血脂症，请问高脂血症的人饮食要注意什么呢？

Answer 1

高脂血症的人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入，食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，如豆油、花生油、玉米油，蛋类每天不超过1个，或2至3天1个鸡蛋。