红薯怎么吃好呢？

病情描述:

红薯的营养价值那么高，我想咨询一下，红薯怎么吃好呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

红薯单独吃有朋友会感到不适, 和大米、小米一起熬粥, 症状可以减轻，还可以起到营养互补作用。红薯蛋白质含量低，可搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，以免营养失衡。

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