吃肉可以补充蛋白质吗？

Question

我最近有点缺乏蛋白质了，吃肉可以起到补充蛋白质的效果吗？

Answer 1

吃肉是可以补充蛋白质的。肉类确实是优质蛋白质的良好来源，适量食用对身体有益，在选择肉类食物时，应考虑红肉与禽肉、鱼肉的搭配，相对红肉来说，禽肉饱和脂肪含量低，而多不和脂肪含量较高，与人体的脂肪酸比例更为接近。