夏天喝绿豆粥好吗？

病情描述:

夏天的时候家里总是很喜欢做绿豆粥，夏天喝这些对身体好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

夏天的时候喝绿豆粥是很好的选择。绿豆粥最适合夏季食用，清热解暑，并有解毒功用。一些朋友煮绿豆时喜欢加碱，感觉绿豆烂得快，诸不知这样会失掉绿豆中的B族维生素，得不偿失。

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