食物用什么方法烹饪都可以吗？

病情描述:

是不是用什么方法烹饪食物效果都是一样的呢？只是口感有区别吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

烹饪方法不一样食物的口感不同，最后的营养也是不一样的。均衡营养，合理膳食，简单烹调是膳食不变的健康原则，只有恰当烹饪方能与食材相得益彰。

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