老年人应该怎样合理进食？

Question

我爸爸今年快六十了，像他这种年纪的人应该怎样合理进食呢？

Answer 1

对于上了年纪的人来说，进入老年后体内代谢功能降低，其中消化系统的变化尤其显著.如：牙齿脱落，影响了咀嚼功能；舌头表面的味蕾发生萎缩，味觉细胞减少；唾液、消化液、消化酶等分泌减少，影响食物的吸收和利用。这时候膳食安排应顺应老人体内的变化，少量多餐，不勉强进食，也不忍耐饥饿。