蜂蜜可以蒸着吃吗? - 问答频道

蜂蜜可以蒸着吃吗?

女，24岁 2018-04-29 21:00

病情描述:

市场上有个老太太，卖的蜂蜜，好多人都买，我买了一瓶，蜂蜜可以蒸着吃吗?

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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张萌萌副主任医师山东省立医院 2018-04-29 21:42

买回家的蜂蜜万不可蒸、煮、熬来达到所谓的"熟"，这样会把蜂蜜中大量的营养成分如维生素、酶类等破坏掉，失去高级营养补品的作用。

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