小麦胚芽的好处有哪些？ - 问答频道

小麦胚芽的好处有哪些？

病情描述:

平时适量吃点小麦胚芽，对我们都有哪些好处呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

麦籽粒中的脂肪主要集中于胚芽，小麦胚芽的不饱和脂肪酸占80％以上，亚油酸含量达60％，维生素E的含量达250~~500mg/100g.

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