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吃虾皮有什么营养价值吗?
病情描述:
今天本来想买虾,最后买了虾皮。想问下,吃虾皮有什么营养价值吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    虾皮蛋白质高,而且矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富
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