常吃小麦对健康有什么好处？

Question

老家种了好多小麦，老妈喜欢吃，常吃小麦健康有好处吗？

Answer 1

小麦含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品，另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神。