吃韭菜对人体有什么好处？ - 问答频道

吃韭菜对人体有什么好处？

病情描述:

家里经常炒韭菜，特别是韭菜炒蛋，不知道吃韭菜对人体有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

韭菜的含水量高，热量较低，是铁、钾和维生素C的一般来源。韭菜含有丰富的钙和铁元素，而这两种元素分别对于骨骼、牙齿的形成和预防缺铁性贫血有很大意义。

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