早上也要吃主食吗？

Question

我早上都是喝牛奶配鸡蛋，但是听说早上也要吃主食，真的是这样吗？

Answer 1

正如《中国居民膳食指南2007》所要求的，“食物多样，谷类为主，粗细搭配”。《指导》特别指出:每日应保证250至400克主食摄入，这是科学膳食的基础。还应特别注意将主食合理分配在一日三餐中，特别保证早餐中含有主食。