多吃南瓜能降低血糖吗？

病情描述:

妈妈血糖偏高，听说多吃南瓜能降低血糖，是真的吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

作为一种含有糖和能量的食物，南瓜对血糖总的影响是升高而非降低。但与其他碳水化合物的食物比较，其升高血糖的能力较弱，餐后血糖变化较为平稳。

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