什么人不适合吃牛肉？

Question

牛肉虽然很好，营养也很丰富，但是应该也有人不适合吃牛肉吧，什么人不适合吃呢？

Answer 1

有肝炎的患者不能吃牛肉，牛肉中的脂肪和胆固醇的含量是比较高，并且难以消化，不利于慢性肝炎患者的康复，有系统性红斑狼疮的人不能吃牛肉，这些患者大多是热毒炽盛或者阴虚内热，食用后会生热，有湿疹和肠毒以及皮肤瘙痒的患者也是不能吃牛肉的，食用后不利于康复，胆固醇含量高的人和肾炎患者都是不能吃牛肉的。

Answer 2

牛肉的肉质比较粗糙，不易消化，而牛腩和牛小排含有很高的脂肪，故小孩、老人及消化力弱的人不宜多吃。牛肉属于高蛋白食物，肾炎患者不可多吃，与免加重肾脏负担。