多吃苹果跟鱼可以降胆固醇吗？ - 问答频道

多吃苹果跟鱼可以降胆固醇吗？

病情描述:

朋友推荐家中有老人要多吃苹果跟鱼，可以降胆固醇，这是真的吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

每天一个苹果。苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。每周两次清蒸海鱼。海鱼的Ω－3脂肪酸含量非常高，如果用烤或油炸的方式，容易造成脂肪酸变性，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。

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