牛肉有什么营养价值？

病情描述:

最近牛肉很多，看到蛮多肉铺都有牛肉卖了，牛肉有营养价值吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

牛肉是冬季补益佳品，牛肉与含维生素C丰富的蔬菜搭配，可以更好的促进铁的吸收，可以预防贫血。食材功效：牛肉可暖胃、补中益气、滋养脾胃、强筋骨。

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