南瓜为什么要冬至后食用？ - 问答频道

南瓜为什么要冬至后食用？

病情描述:

我的胃不好，妈妈总喜欢储存南瓜到冬后给我吃，这是为什么？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

人们有储存南瓜到冬至后食用的习惯，这样可以克服冬季蔬菜少维生素摄取不足的问题，南瓜的各种营养可以发挥相辅相成的作用，促进肠胃健康，增强体质，促进新陈代谢和血液循环。

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