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土豆应该怎么处理才最好？

女，50岁 2018-05-04 23:12

病情描述:

我们平时烧土豆时应该怎么处理土豆才最好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-05-04 23:27

在烹饪土豆时，我们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意事不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

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