不吃肉的人怎么吃会保证蛋白质？

Question

孩子不爱吃肉，要给他吃什么才会不影响蛋白质的吃入？

Answer 1

除了肉类，鸡蛋、牛奶都是比较好的蛋白质来源，坚果、豆类、豆制品也是上好的植物蛋白来源。把肉换成豆腐，每天保证300克奶制品、相当于40克大豆制品和一个鸡蛋，加之主食、蔬菜、水果中的蛋白质，就不会减少蛋白质的摄入量。