多吃土豆好吗？

Question

土豆有营养吗，每天做菜都会吃土豆这样对身体好吗？

Answer 1

土豆因其营养丰富而有地下人参的美誉，土豆中含有丰富的维生素B族和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用，每日吃一个土豆，可使中风的几率下降40％。