为什么豆浆搭配主食更好？ - 问答频道

为什么豆浆搭配主食更好？

女，34岁

病情描述:

我喜欢空腹喝豆浆，但听人说空腹喝豆浆不好，要搭配点主食，所以想问这是为什么？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

其实豆浆跟牛奶一样，空腹喝的吸收效果是很不好的，所以喝豆浆时可以搭配主食，让豆浆中的蛋白质在淀粉类食品的作用下，更为充分地被人体所吸收。

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