不同地区冬天进补有什么不同？

Question

对于气候条件不一样的地区，冬天在进补的时候有什么不一样？

Answer 1

冬天是进补的季节，但是，这里必须注意的是同属冬令，各地区的气候条件差别很大。进补的方法也不同，北方冬季寒冷，可酌补温热的食品，如牛、羊、狗肉等；而南方气候较温和，进补应清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类为宜；气候干燥的地方，应多吃甘润生津的食品，如水果、蔬菜、冰糖为宜。