吃茄子有什么好处？ - 问答频道

吃茄子有什么好处？

男，30岁

病情描述:

老婆特别爱买茄子，一周能吃好几次。想问问吃茄子都有什么好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

茄子也是一种营养价值很高的蔬菜。茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管的破裂出血，使血小板保持正常功能，并有预防坏血病以及促进伤口愈合的功效。

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