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食物用油有什么作用呢？

病情描述:

每次看到妈妈买的都是食用油，食物用油有什么作用呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

食物油有很多用处的，膳食中食用油吃多了不行，不吃油也不好，脂肪除去为我们身体提供热量；维持正常体温；对重要器官提供保护的功能外，并有助脂溶性维生素A、D、E、K的吸收，为我们身体提供必需脂肪酸。

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