营养配餐需要注意什么？ - 问答频道

营养配餐需要注意什么？

病情描述:

饭菜有营养才会对身体有好处，那么合理的营养配餐需要注意什么吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备，做到平衡膳食，合理营养，要对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入。对于普通人群，营养配餐主要要求食物选料品种要杂，饮食要平衡，要合理搭配。

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