玉米怎样吃更好？

病情描述:

每天早上都会煮一根鲜玉米吃，但是有没有更好吃的做法呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

其实玉米的食用方式有很多种，但是鉴于玉米蛋白质含量较低，生物价不高，严重缺乏赖氨酸的问题，可以用水煮熟纯玉米片后，加入牛奶，既改善口味，又补充了蛋白质。

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