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吃土豆有没有减肥的效果呢

病情描述:

我媳妇最近在减肥，总吃土豆，吃土豆有没有减肥的效果呢

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

土豆的确可以在减肥期间当主食来吃，有助于减肥，但是要注意少油烹调。土豆油炸后热量提高数倍，维生素遭到破坏，不利于营养吸收和减肥，所以烹调土豆最好少用油。

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