糖尿病人吃什么蔬菜好？ - 问答频道

糖尿病人吃什么蔬菜好？

病情描述:

我妈有糖尿病，听说有糖尿病要多吃蔬菜，那么糖尿病人吃什么蔬菜更好？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

应该多选择膳食纤维含量较高的，如芹菜、韭菜、油菜、菠菜、苋菜、空心菜等，绿叶蔬菜和蒜苗、木耳、香菇、蘑菇、裙带菜等，也会使餐后血糖下降。

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