鲜榨果汁有营养吗？

Question

我妈妈特别爱用榨汁机榨果汁，请问鲜榨果汁有营养吗？

Answer 1

果汁中包含了水果里的一部分水溶性维生素、矿物质如维生素C、钾、钙等，对这部分营养物质摄入不足的人来说仍有一些益处。而果渣对防治便秘、高血脂、动脉粥样硬化、脂肪肝、糖尿病等等具有重要作用。