反式脂肪酸摄入量不能超过多少？ - 问答频道

反式脂肪酸摄入量不能超过多少？

女，35岁 2018-05-01 13:47

病情描述:

我一朋友是做医生的，说我太胖了胆固醇含量也高，不让我吃反式脂肪酸含量高的食物，反式脂肪酸的摄入量不能超过多少？

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王燕主任医师中日友好医院 2018-05-01 14:15

中华医学会《中国成人血脂异常防治指南2016》指出，高胆固醇者反式脂肪酸的摄入量要＜总能量的1％，大致相当于2克，并且越少越好。反式脂肪酸能升高胆固醇，可使“坏”胆固醇升高，使“好”胆固醇降低，增加冠心病的危险性。

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