哪些食物中蛋白含量高？

病情描述:

我妈妈说人体都应该补充充足的优质蛋白，因此我想知道哪些食物中蛋白含量高。

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王燕主任医师中日友好医院

高蛋白食物如鸡蛋或鸭蛋、牛奶或酸奶、肉类（海鲜、禽、畜等）、豆浆或其他大豆制品等，它们主要为人体提供蛋白质和脂肪，使血糖水平维持更长时间，能量更充足，更“抗饿”，并且营养价值很高。

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